狮头扎作技艺是随着舞狮传统而产生的，是一项具有悠久历史的民间技艺。狮子有南狮、北狮之分，“南狮”又称“醒狮”，兴起于清代乾隆年间，流行于岭南地区，距今已有二百多年历史。南狮的制作强调狮头的造型和色彩，用鲜艳、对比强烈的颜色制造夸张、变形的效果，其形象多取材于历史人物，一般以黄、红、黑色为主。狮头的制作过程有扎作、扑狮、写狮、装狮等步骤，融合了绑扎、糊工、着色、图案、装饰等多种工艺，艺人需要有长时间的经验积累以及扎实纯熟的工艺基础，才能制作出栩栩如生的狮头。